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인생떡! 앙꼬절편 만들기 KIT (집콕 최고인기! 맛인정!)

19,900

♥비대면 체험용, 코로나속 집콕 최고인기♥

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인생떡을 찾다!

앙꼬절편~

일주일치  잔뜩 쟁여놓기 (50~60개분량)

 


 

▶설기의 정석으로 만드는  인기간식 ~ 앙꼬절편!

설기의 정석만 있으면 초보도 가능!

물주기, 소금간, 체치기가 다 되어 있어서,

해동만 시켜주시면  금방 만들 수 있답니다.

 

 

▶앙꼬절편은  말랑말랑한 식감이 키포인트인데요~

설기의 정석은 멥쌀이지만,

쫀득쫀득한 식감이 정말 

예술이랍니다~

 

 

 

*떡도장 찍어서 만들면? 대략 50~60여개 분량

 

  

▶첫시도는 세트로 구매해서 사용하시고, 

그 다음부터는 재료만 반복해서 추가적으로 주문하시면 되세요~

 

 



[구성품안내]25~30개분량

준비재료:쌀가루-500g ,적앙금 500g, 스크래퍼,참기름 또는 식용유 약간, 

화상방지용 떡장갑, 도마,떡치대기용 비닐,떡도장(떡도장모양은 상황에따라 

변경될 수도 있음)

   1.설기의 정석 - 1kg*1개

    2.적앙금 -1kg *1개

    3.떡도장 *1개

    4.고강도 떡비닐(떡치대기용) *1개

    5.스크래퍼 *1개







[만드는 방법]-앙꼬절편 



1.쌀가루 500g에 물 6스푼 (밥수저기준) 을 넣고 손으로 비벼줍니다.







2.소보르처럼 몽글몽글해진, 쌀가루는 찜기에 깔아주고,
20분간 쪄냅니다.




3.한김식혀, 함께 보내드린 떡비닐을 이용해,
치대어 한덩어리로 만들어줍니다.
반죽을 한김 식힌 후, 꼭 치대어 주세요 (화상주의)
(비닐에 약간의 식용유로 묻혀주시면 붙지 않고, 잘 치대진답니다.)







4.밀대로 반죽을 밀어 얇게 펴준다음,
적앙금을 위에 올려주세요, 김밥쌀때처럼 해주시면 되세요
500g반죽으로 쪄낸 절편반죽 5등분해서 1등분씩 
밀면 5개 도장찍을 수 있는 분량 나옵니다.~







5.도장을 간격을 주고 찍어줍니다.
(이때 참기름이나 식용유를 살짝 묻혀주시면, 달라붙지 않고 
깨끗하게 찍을수 있답니다.)







6.스크래퍼로  비스듬하게 자른 후,
참기름을 발라 마무리해주세요~


상품후기
번호 제목 평점 작성자 작성일
2 [상품] 앙꼬절편!완전 맛있어요!! 첨부파일 평점평점평점평점평점 pu**** 2020/03/28토pm 10
1 [상품] 저렴히 득템했어요 요긴할듯요 첨부파일 평점평점평점평점평점 ks**** 2020/03/27금pm 11
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상품문의
번호 제목 답변여부 작성자 작성일
1 [기타] 이 키트로 바람떡 만들기 가능한가요? 답글있음 양은** 2020/09/07월요일am 10
  • 1
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